Food Safety System, Food Safety management System et General Principles of Food Hygiene sont les trois certifications désormais décroché par Oland Group. Ces certifications concernent le siège social et l’une unité industrielle, de 20.000 m2, qui a mobilisé un investissement de 200 MDH pour ses 12 lignes de production, dont 6 dédiées exclusivement au fromage fondu en triangle, avec une capacité annuelle de production de 15.000 tonnes destinée au marché local et à l’export.
Soucieux de la qualité de ses produits, Oland Group avait auparavant mis en place une démarche de qualité rigoureuse qui implique son management, son usine ainsi que ses lignes de production. Cette démarche a été récemment sujette à des audits par le cabinet international QualityAustria et a abouti à trois certifications qualité, après avoir décroché quelques semaines auparavant la labélisation Halal.
En plus de ces trois certifications qualité, Oland Group dispose désormais du label Halal pour ses différents produits. Il s’agit d’une démarche garantissant la conformité au principe de l’Islam autant des caractéristiques intrinsèques d’un produit que sa production, sa transformation, son conditionnement et ses procédures de commercialisation. La démarche de cette labellisation a été menée en perspective de renforcer les exportations notamment vers la région MEA.
Ces certifications viennent s’ajouter aux contrôles qualité systématiquement effectués à la fois au niveau des laboratoires internes de l’entreprise qu’au niveau des laboratoires externes accrédités et ceci dans toutes les lignes de production. Avec sa démarche rigoureusement installée autant en système de management qualité qu’en site de production, Oland Group confirme la maturité de sa culture Qualité et Sécurité alimentaire ainsi que son engagement perpétuel dans une démarche holistique d’excellence.
