Il y a dans la cuisine marocaine des gestes qui traversent le temps. Des habitudes héritées de nos mères et grands-mères, où le temps de cuisson se mesure à l’œil et où les épices se dosent au sentiment. C’est précisément cette authenticité que LAMACOM, véritable fleuron national fort de plus de 40 ans d’histoire, a souhaité capturer et sublimer avec sa nouvelle ligne TRINEO.
Loin d’être de simples objets métalliques, ces ustensiles ont été pensés pour accompagner la vie bouillonnante des familles d’aujourd’hui. Au cœur de cette gamme se trouve une innovation technologique de taille : le système Inox 3 Ply. Cette structure « sandwich » à trois couches n’a qu’une seule vocation : apprivoiser le feu. Elle permet à la chaleur de se diffuser de manière homogène et douce, respectant ainsi l’âme de chaque ingrédient. Les légumes gardent leur croquant, les viandes dorent avec tendresse, et les sauces, de la harira au velouté contemporain, conservent toutes leurs qualités nutritionnelles.
Une histoire d’hommes et de savoir-faire local
Derrière l’élégance et la robustesse de ces produits se cachent l’engagement et l’expertise de plus de 400 collaborateurs. Dans les 20 000 m² d’ateliers de la zone industrielle SAPINO à Nouaceur, le savoir-faire marocain s’exprime au quotidien. De la presse à l’assemblage, chaque étape de fabrication reflète une volonté ferme et claire de prouver que l’industrie nationale peut rivaliser avec les standards internationaux les plus exigeants, tout en restant profondément ancrée dans son terroir.
« Nous transmettons un art de vivre », souligne Khalid Sekkat, Président de LAMACOM Group, avec une conviction palpable. « Cette gamme prolonge les gestes de nos mères tout en répondant aux exigences du monde moderne : précision, confort et durabilité. » Pour lui, la mission de l’entreprise dépasse la simple performance commerciale ; il s’agit avant tout de « rendre l’espace de cuisine un espace de bonheur. »
Le goût intact des souvenirs
Conçue pour résister à l’épreuve du temps, la gamme TRINEO s’invite dans tous les moments de vie. Le faitout devient le complice des réunions de famille autour d’un poulet aux citrons confits, tandis que les poêles assurent une cuisson saine et sans accroc pour le quotidien pressé.
Mais le véritable joyau de cette collection reste le tajine TRINEO. En réinventant ce contenant iconique, LAMACOM réussit le pari audacieux de marier l’hygiène absolue de l’inox aux exigences de la cuisson traditionnelle. Comme le rappelle si justement M. Sekkat : « Chaque plat préparé avec TRINEO raconte une histoire — celle d’un Maroc qui honore ses racines tout en avançant vers l’avenir. »
Plus qu’une révolution technique, c’est une invitation à se réunir, à cuisiner et à raviver, jour après jour, la magie de nos tablées marocaines.
