Indice des prix des produits alimentaires

Les prix des denrées alimentaires ont poursuivi leur recul début 2024, en lien avec l’amélioration des conditions de l’offre. Ainsi, l’Indice FAO des prix des produits alimentaires s’est établi à 118 en janvier, son plus bas niveau en trois ans, marquant une baisse de 1% sur un mois et de 10% depuis un an.

L’indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires finit l’année 2023 environ 10 pour cent en dessous de son niveau enregistré un an auparavant.